Emballage combiné. Miel biercol, huile d’hojiblanca 250 ml et miel de lavande.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris
Aspect visuel : Ambré clair à ambre foncé, brun clair à brun foncé, souvent avec des tons rougeâtres.
Surface extraordinairement brillante avec de légères ondulations dues à sa haute viscosité.
Odeur : Intense et très persistante des feuilles mortes tombées au sol en automne.
Goût : Doux avec des notes claires amères et salées. Sensation de fraîcheur quand on l’essaye.
Texture : Sensation crémeuse et onctueuse.  Des cristaux apparaissent au milieu du miel, donnant une sensation croquante.

Hojiblanca
Au nez, fruité vert avec des arômes d’herbe fraichement coupée, de coquille d’amande, de tomate et de pomme verte. Amertume moyennement persistante et démangeaisons en bouche.

LAVANDE – Lavande Lavandula latifolia, L. vera
Aspect visuel : Blanc à ambre.
Odeur : Florale avec une composante claire de lavande, extraordinairement intense et très persistante.
Saveur : Douce avec des notes acides, peut avoir de légères notes salées. Il persiste dans le temps en laissant une saveur agréable.
Texture : cristallisation moyenne, tendance et taille des cristaux.