Packung Biercol, Blazer und Lavendel

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris
Optisches Erscheinungsbild: Helles Bernstein bis dunkles Bernstein, hellbraun bis dunkelbraun, oft mit rötlichen Tönen.
Außergewöhnlich glänzende Oberfläche mit leichten Wellen aufgrund der hohen Viskosität.
Geruch: Intensiv und sehr hartnäckig nach Laub, das im Herbst auf den Boden fällt.
Geschmack: Süß mit deutlichen Bitter- und Salznoten. Gefühl der Frische, wenn man es probiert.
Textur: Cremiges und geschmeidiges Gefühl.  In der Mitte des Honigs bilden sich Kristalle, die ein knuspriges Gefühl vermitteln.

BLAZER – Citrus sp.
Optisches Erscheinungsbild: Klar.
Geruch: Blumig, mit einem klaren, intensiven und anhaltenden Duft nach süßen Blumen.
Geschmack: Süß, mit deutlicher Zitruskomponente, sehr ausgeprägt.
Textur: Langsame Kristallisation.

LAVENDEL – CREME – Lavendel Lavandula latifolia, L. vera
Visuelles Erscheinungsbild: Weiß bis bernsteinfarben.
Geruch: Blumig mit einer deutlichen Lavendelkomponente, außerordentlich intensiv und sehr anhaltend.Gesch
mack: Süß mit säuerlichen Noten, kann leicht salzige Noten haben. Es bleibt im Laufe der Zeit bestehen und hinterlässt einen angenehmen Geschmack.
Textur: mittlere Kristallisation, in Trend und Größe der Kristalle.